Проблема йодного дефицита в окружающей среде

Жилякова А.С.

Научный руководитель: к.б.н., доцент Андронова Т.А.

ГБОУ ВПО Саратовского ГМУ им. В.И. Разумовского Минздрава России

Медицинский лицей

Актуальность проблемы. Проблема йододефицита является одной из важнейших экологических проблем во многих регионах мира. Актуальность ее подтверждается данными многочисленных исследований,  констатирующих, что показатели умственного развития населения, проживающего в условиях йодного дефицита, снижаются в среднем на 10-15%, а это негативно отражается на социально-экономическом развитии стран  и народов. О глобальности экологической проблемы, связанной с йододефицитом, свидетельствует масштабность предпринимаемых действий по ее решению международными организациями ЮНИСЕФ и ООН.

Цель. Акцентировать внимание на необходимости профилактики йододефицита.

Задачи исследования. Провести анализ и систематизировать данные различных научных исследований, с целью определения оптимального  способа профилактики йододефицитных заболеваний.

Полученные результаты.

1.         В Российской Федерации не существует территорий, на которых население не подвергалось бы риску развития йододефицитных заболеваний. Среднее потребление йода жителем РФ в 3 раза меньше рекомендованной нормы.

2.         В некоторых регионах имеются тяжелые проявления йодного дефицита (вплоть до случаев кретинизма).

3.         Дефицит йода в питании существует в больших городах (Москве, Санкт-Петербурге и других), в большей мере он характерен для питания сельского населения.

4.         Йодный дефицит распространен в регионах, которые раньше не считались «эндемичными по зобу».

5.         Йодный дефицит более выражен в восточной части страны.

6.         Мероприятия по профилактике йодного дефицита в РФ носили спорадический характер.

Выводы. Наиболее эффективным, простым и безопасным способом решения проблемы дефицита йода в популяции является употребление в пищу только йодированной соли - профилактического продукта питания, показанного всем без исключения. Йодированная соль обеспечивает суточную потребность организма в йоде и доступна всему населению. Для использования йодированной соли не существует никаких противопоказаний.